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牛肉炒萝卜丝

牛肉炒萝卜丝

�� 平常做牛肉炒萝卜丝我都是用新鲜的牛肉来炒，不过上回家带来的烟熏牛肉还最后一小块，所以决定试试。做出来跟用新鲜牛肉炒的是完全不一样的味道O(∩_∩)O~。(展开) ��

食材

主料

牛肉 200g
萝卜 300g

辅料

油适量
盐适量
姜蒜适量
蒜苗适量
香菜适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉，红萝卜洗净备用
2
先将洗净的牛肉凉水下锅煮5分钟捞出沥干放凉备用
3
把萝卜，牛肉切成丝，姜蒜切末，蒜苗切段，干辣椒，青椒切丝备用
4
起锅放适量的油（比平常炒菜要多放点）放入牛肉翻炒均匀
5
然后放入姜蒜，干辣椒，青椒煸香炒匀
6
把牛肉扒至锅的一边，另一边放入萝卜丝，加点盐在萝卜丝上炒匀
7
然后再把牛肉萝卜丝翻炒均匀
8
最后放适量的五香粉，蒜苗香菜炒匀即可

小贴士

1烟熏牛肉是有盐的，所以炒的时候要少放盐。
2萝卜丝根据自己的喜好可以多放或少放都行。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒提高免疫力炒祛寒祛风散寒补铁贫血

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