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小炒卷心菜
辣椒一般用于烹调时的调味,可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,也能加工为辣椒酱、辣椒粉等产品。选购辣椒时,要挑外表鲜艳有光泽,没有干枯、腐烂、虫害者。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜粒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小炒卷心菜步骤1
    1
    卷心菜一个。
  • 小炒卷心菜步骤2
    2
    切成细丝。
  • 小炒卷心菜步骤3
    3
    辣椒一个,切成细条。
  • 小炒卷心菜步骤4
    4
    蒜切成小粒。
  • 小炒卷心菜步骤5
    5
    少许油,小火煸出蒜香,加入辣椒丝。
  • 小炒卷心菜步骤6
    6
    加入卷心菜,大火翻炒。出锅前加入盐和生抽,翻炒均匀即可。

小贴士

麦香之狐小贴士:
这是一道快手菜。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 卷 平和质 延缓衰老 开胃 炒锅 祛寒 祛风散寒 风寒

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