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醋溜藕

醋溜藕

�� 藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分,煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。(展开) ��

食材

主料

藕 200g
辣椒 50g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
醋适量
糖 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将材料洗净。
2
藕切片，朝天椒切斜刀备用。
3
锅中放油姜爆香，倒入藕片爆炒
4
放入醋少许
5
放入1勺汤，再倒入辣椒一起翻炒
6
起锅前放盐少许提味盛出

小贴士

将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜延缓衰老开胃炒锅祛寒祛风散寒醋溜风寒

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