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虫草花炒茭白

虫草花炒茭白

�� 周未在家好久没有做什么新菜式让我家大爷尝尝，每次的创新还真担心他不能一下子就接受到，我家大爷不但是一个思想传统的男人，连口味也比较传统，还好，直到现在我做的菜他都很喜欢，这次做的虫草花炒茭白，很爽口，大爷开心，呵呵！(展开) ��

食材

主料

辅料

蒜适量
盐适量
姜适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把茭白去掉叶子，虫草准备好；
2
茭白清洗干净，切片；
3
虫草花用清水泡软；
4
把猪肉切碎，姜和蒜准备好；
5
锅里加入适量的油加热；
6
倒入姜和蒜炒至蒜香味；
7
倒入猪肉翻炒；
8
炒至颜色变（约五成熟），倒入泡软的虫草花；
9
倒入虫草花翻炒，炒至熟；
10
加入茭白继续翻炒；
11
炒至茭白变软，吸收虫草花汁；
12
加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可。

小贴士

炒的时候火不用太大，用中火就可以，如果炒的过程中有点干，可以稍微加点水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾抗疲劳炒炒锅补肾

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