�� 这会买的红薯个头很大，煮粥吃一次吃不了，因此将整个大红薯放在粥锅里，粥煮好了，取出一半加些面粉做了发糕，其余就与粥混合在一起当粥喝。
红薯中富含丰富的胡萝卜素，维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。
红薯富含纤维，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道。
红薯是碱性食品，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。
红薯的热量较低，因此是很好的减肥保健食品，大人小孩都适合。
但红薯不易一次过多食用。不可单独做为主食，要与米面搭配在一起食用。这款发糕就是遵循这一原则。
材料：红薯泥180克、面粉300克、牛奶80克、酵母粉2克、油10克(展开) ��

主料

• 红薯泥 180g
• 中筋面粉 300g
• 牛奶 80g
• 酵母粉 2g

辅料

• 油 10g