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菠菜粉丝

菠菜粉丝

�� 菠菜与粉丝搭配貌似是种习惯，也应该是绝配，菠菜炒时容易出汤，粉丝可以吸汤，两种食材综合后的菜品既很入味，也没有多余的汤水。再添加几条彩椒，菜品的营养更丰富，功效更多，很不错的素菜，非常适合夏季食用。(展开) ��

食材

主料

菠菜 250g
粉丝 80g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
葱姜适量
彩椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菠菜、彩椒择洗干净
2

粉丝洗干净用冷水浸泡10分钟
3
彩椒切成条
4
粉丝入锅焯水后捞出沥干水
5
菠菜入锅焯水后捞出沥干水
6
将菠菜切成小段
7
起油锅，彩椒入锅过油后盛出
8

再起油锅，葱姜入锅过油后菠菜入锅炒
9
粉丝入锅炒。加盐、味精炒
10
彩椒入锅炒
11
炒均匀即可盛出享用

小贴士

食材已经提前焯水，炒制时要大火快炒
此菜不宜添加色重味重的调味品

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥排毒滋阴润燥补铁健脑益智减肥

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