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莲子银耳糖水
银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,
有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
银耳莲子汤浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

食材

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 陈皮 适量
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 莲子银耳糖水步骤1
    1
    将银耳用清水泡发。
  • 莲子银耳糖水步骤2
    2
    择洗干净,用厨房剪刀剪碎。
  • 莲子银耳糖水步骤3
    3
    将莲子泡发,去芯,洗净。
  • 莲子银耳糖水步骤4
    4
    将陈皮泡软,洗净。
  • 莲子银耳糖水步骤5
    5
    将全部食材放入汤锅中,注入适量的清水。
  • 莲子银耳糖水步骤6
    6
    盖锅盖,大火煮开。
  • 莲子银耳糖水步骤7
    7
    转小火煮30分钟。
  • 莲子银耳糖水步骤8
    8
    放入适量的冰糖。
  • 莲子银耳糖水步骤9
    9
    盖锅盖,大火煮滚,冰糖溶化后即可关火。
  • 莲子银耳糖水步骤10
    10
    盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

平素腹胀、大便干结之人忌食。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:滋阴 安神 拉肚子 止泻 滋阴 滋阴润燥 甜 肺热

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