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茭白回锅肉

茭白回锅肉

�� 茭白开始上市了，白白嫩嫩的茭白在我们这里称为“篙巴”，适合与肉搭配炒着吃。茭白回锅肉，茭白吸入了酱香与肉香，味道香浓，特别开胃下饭。(展开) ��

食材

主料

熟五花肉 100g
茭白 400g

辅料

油适量
豆豉适量
香葱适量
青椒适量
红椒适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
五花肉切片香葱切段青红椒切片大蒜剁碎
3
锅内放少许油下五花肉炒出肥油
4
下豆豉和大蒜
5
炒香
6
下茭白
7
炒熟
8
下青红椒
9
放蚝油
10
炒匀后撒上香葱段关火
11
盛入盘中

小贴士

豆豉和蚝油比较咸，制作过程不用加盐。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血健脾开胃排毒炒补血利尿

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