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肉丝炒豆角
豆角又叫豇豆,其含有丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

食材

主料
  • 肉丝 200g
  • 长豆角 300g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 10g
  • 鸡粉 5g
  • 料酒 10g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉丝炒豆角步骤1
    1
    瘦肉切细丝,加入花生油、料酒、盐、鸡粉拌匀
  • 肉丝炒豆角步骤2
    2
    豆角摘去头、尾,洗干净撅段
  • 肉丝炒豆角步骤3
    3

    锅中放油烧热,加入肉丝,炒至变色捞出
  • 肉丝炒豆角步骤4
    4
    锅中加油烧热,放入豆角翻炒,炒至翠绿色
  • 肉丝炒豆角步骤5
    5
    加入肉丝,煸炒至熟
  • 肉丝炒豆角步骤6
    6
    加入鸡盐、白糖炒匀即可

小贴士

无技巧。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 家常菜 炒 补血

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