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彩色水果蛋糕

彩色水果蛋糕

�� 老公的生日到了，忙着上班，我们两个都忘记啦！婆婆在生日前一天打来电话我才惊醒过来，赶紧忙着烤蛋糕，冻奶油，卖水果。。。好在家里的水果还不少，七拼八凑还弄出了8种颜色呢！8代表着发呢！寓意不错！！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 5个

辅料

油 40g
糖 60g
牛奶 40g
低粉 85g
淡奶油 300g
多种水果 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蛋清蛋黄分离，蛋清分次加入60克白糖，用打蛋器打发。
2
蛋黄、牛奶、油混合起来，用打蛋器打至融合
3
筛入低粉
4
用刮刀拌匀
5
蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次混合均匀，倒入蛋糕模，用力震出气泡
6
放人预热好的烤箱，150度烤60分钟
7
出炉，倒扣冷却
8
各种水果洗干净
9
切粒备用
10
淡奶油加入30克白糖打发
11
抹在蛋糕上
12
摆上水果装饰即可

小贴士

1、夏天温度高，淡奶油坐在冰块上，可以帮助打发。
2、蛋糕片成两块，中间放上奶油水果夹馅口感更好哦。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增肥甜品蛋糕香甜补血

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