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猪颈肉冬瓜汤

猪颈肉冬瓜汤

�� 猪颈肉具有补血益气的功效；冬瓜具有减肥降脂、清热祛暑的功效。这两种食材搭配一起烹制，具有清热解毒、益胃补血的食疗功效(展开) ��

食材

主料

猪颈肉 200g
冬瓜 400g

辅料

油适量
鱼露适量
粟米粉 适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量
猪骨汤 550ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：猪颈肉和冬瓜
2
猪颈肉择洗干净，切片；冬瓜去皮去籽洗净，切粒
3
猪颈肉加入适量的粟米粉、胡椒粉、鸡粉和清水拌匀，腌制一会
4
预先煮好的猪骨汤
5
放入冬瓜
6
放入猪颈肉，煮透
7
倒入鱼露调味
8
熄火盛出

小贴士

用鱼露调味可增加汤汁口感

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血咸香夏季家常菜汤补血

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