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红枣木耳粥
虽然我们经常都会给家人煮粥,但是煮粥时食材的搭配还是有一些讲究的,有的粥能够散风袪热,有的粥能够健脾养胃,有的粥能够益肺宁心。今天的这款粥用了东北的黑木耳和新疆的若羌大枣。大枣有补中益气,养血安神的功效。黑木耳能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。所以这款粥非常适合中老年朋友食用,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣木耳粥步骤1
    1
    大米和黑木耳提前用水泡发两小时,准备一些大红枣和冰糖。
  • 红枣木耳粥步骤2
    2
    泡发的黑木耳洗净泥沙后切成小丁备用。红枣去核也切成小丁备用。
  • 红枣木耳粥步骤3
    3
    煮锅烧开半锅水。
  • 红枣木耳粥步骤4
    4
    水开后放入大米煮粥。
  • 红枣木耳粥步骤5
    5
    放入切好的黑木耳一同煮。
  • 红枣木耳粥步骤6
    6
    米粥煮熟后放入红枣丁一同煮十分钟。
  • 红枣木耳粥步骤7
    7
    放入适量的冰糖煮融化后即可食用。

小贴士

红枣本身有甜味,冰糖的用量按个人的口味放入。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 早餐 粥 煮 甜 补血

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