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青红椒鳝丝炒河粉

青红椒鳝丝炒河粉

�� 我吃过青红椒鳝丝炒面，家里买的河粉还有，我就想着用青红椒鳝丝来炒河粉也应该好吃的！(展开) ��

食材

主料

河粉 100g

辅料

油适量
盐适量
鳝丝适量
青椒适量
红椒适量
老抽适量
胡椒粉 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鳝丝切段，放料酒、胡椒粉腌制一会
2
起油锅，爆炒一下鳝丝，盛出备用
3
河粉提前浸泡
4
另起油锅
5
放入青、红椒
6
放入泡好的河粉
7
放少许盐、老抽
8
放入鳝丝一起翻炒均匀，即可

小贴士

如果觉得河粉有点硬、干，也可以加点水煮一下！

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血白领咸香炒补血

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