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韭黄鸡蛋炒河粉

美丽大声说

韭黄鸡蛋炒河粉

�� 查了一下天气预报说长沙今天又开始降温，都已经这么冷了还继续降真的让人受不了了，更令人心里不平衡的是广东现在穿件单衣满街走的人大把的是，可是长沙已经冷得棉衣早早已出场！湖南和广东相隔不远温度竟然相差这么大？天气变冷难免人也懒惰，懒得连饭都不想煮啦!炒河粉快手、又简易喔.(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
河粉 350g
韭黄 100g

辅料

油适量
盐适量
细香葱 3棵
火腿肠 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭黄、香葱清洗干净后，切段、火腿肠切丝，河粉备用
2
鸡蛋炒熟，盛出
3
再热锅下油，把火腿丝炒香后盛出碗里
4
炒锅留底油，倒入河粉
5
加入鸡汤中火炒散，后加入生抽、盐炒匀
6
加入火腿丝，继续翻炒
7
加入鸡蛋块、韭黄，继续炒2-3分钟
8
加入香葱段炒匀即可
9
装盘

小贴士

加入河粉时，火不要太大，然后用筷子快速拌松散即可

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉炒早餐炒锅粉

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