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南瓜饺子

品口美食家

南瓜饺子

�� 在朋友帮助下，学会自做饺子皮，比外面卖的饺子皮，口感好得多；加上今天的馅料，这南瓜皮饺子好好吃。(展开) ��

食材

主料

猪瘦肉 300g
韭黄 350g
南瓜 200g

辅料

芝麻油 适量
盐适量
蚝油适量
鸡粉适量
生抽适量
马蹄 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉洗净剁成泥
2
加入剁碎的马蹄
3
加入切好的韭黄
4
加适量蚝油生抽盐鸡粉芝麻油搅拌匀
5
南瓜去皮洗净切小块
6
下锅蒸熟
7
压成南瓜泥
8
加入面粉和成面团
9
拿出面团用手再搓实下
10
搓成小圆条再切小个
11
用面捧搓簿圆片
12
搓好的饺子皮
13
将馅料放在饺子皮中间对折压紧
14
包好的饺子
15
锅里水开下饺子蒸
16
盖盖大火蒸12分钟左右即可

小贴士

用南瓜做的饺子皮，色美皮香。

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菜谱标签：饺子蒸早餐老年人蒸锅饺子

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