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四物饮
这款四物饮甜汤来自北方吧,与中医所说的四物汤和孙中山发明的四物汤是完全不一样的,但它的功效一点也不差。它有润燥、御寒、润肺、养血的功效,冬天多喝此汤可令我们面色红润;而且它还制作简单、物廉价美。
莲藕对于老人家、体质比较虚弱或者需要补血的人士来说都是很好的食材。中医说红枣有补中益气、养血生津的功效;在民间有句话叫“日吃三颗枣,百岁不显老”。 桂圆不仅味道好,营养价值还很丰富,可以治疗心悸、失眠、心烦气燥等症;虽说桂圆比较甜,含的糖分比较高,但它当中的糖分都是可以直接被人体吸收的葡萄 糖,所以吃下去是对人体十分有益的。再加上红糖,这四物饮想不补血都不行了。

食材

主料
  • 鲜莲藕 300g
  • 红枣 10个
  • 桂圆肉 10个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 四物饮步骤1
    1
    准备材料
  • 四物饮步骤2
    2
    莲藕切薄片
  • 四物饮步骤3
    3
    桂圆洗净;红枣掰开,可以去核
  • 四物饮步骤4
    4
    锅中加水4碗,藕片、红枣、桂圆一起下锅,烧开后转小火煲半个小时
  • 四物饮步骤5
    5
    然后加红糖调味即可

小贴士

。。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 补血 煲 甜 药膳 饮品

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