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炝锅芹菜虾干

炝锅芹菜虾干

�� 芹菜分水芹和旱芹，我用的是旱芹，旱芹含有机酸，芹菜素，芹菜苷，挥发油，芹菜素或芹菜鲜汁均含有明显的降压作用，旱芹的水提取物有降低血脂的作用，芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖，预防动脉硬化，虾干是高蛋白低脂肪的食品，易于保存。(展开) ��

食材

主料

芹菜 150g
虾干 25g

辅料

油花生油 10ml
盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芹菜洗净切成段，虾干用少许凉开水泡湿。
2
平底锅中放入花生油。
3
将芹菜放入锅中。
4
翻炒至断生。
5
加入虾干和少许盐翻炒均匀即可。
6
原料简单易做，省时美味。

小贴士

虾干放入后翻炒一下即可出锅，否则会返腥。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜提高免疫力炒补钙降血压

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