�� 芹菜是一种比较常见的蔬菜，它的功效和营养价值也是大家共知的，芹菜含有丰富维生素和矿物质,常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等都有辅助治疗作用。芹菜是一种粗纤维的蔬菜，它能促进肠蠕动，有润肠通便的效果。所以芹菜被人们当作是减肥、美容的佳品。
虾仁的营养价值也是很高的，尤其是蛋白质的含量，它还含有丰富的矿物质和维生素等成分，肉质鲜嫩容易消化，适合身体虚弱和病后需要调养的人群。虾仁中钙的含量很高，适合老人和儿童食用。(展开) ��

主料

• 芹菜 100g
• 虾仁 50g

辅料

• 花生油 15ml
• 盐 1g
• 大葱 5g
• 姜 2g
• 大蒜 5g