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烂肉豌豆
全家都喜欢的清淡菜!
豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
豌豆含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 姜片 3片
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 烂肉豌豆步骤1
    1
    豌豆洗净备用!
  • 烂肉豌豆步骤2
    2
    锅中入少许清水,加入肉糜翻炒!
  • 烂肉豌豆步骤3
    3
    炒至肉糜出油!
  • 烂肉豌豆步骤4
    4
    加入姜片炒香后加入豌豆!
  • 烂肉豌豆步骤5
    5
    加入适量热水,刚好莫过豌豆即可!
  • 烂肉豌豆步骤6
    6
    加入适量盐翻炒均匀!煮至收汁即可!
  • 烂肉豌豆步骤7
    7
    来啦来啦!

小贴士

豌豆煮的时间要久点才好吃!
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 增强免疫力 懒人食谱 滋阴润燥 降血压 排毒 煮

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