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鲜芦笋口菇炒干虾仁

鲜芦笋口菇炒干虾仁

�� 又出一道简单小菜，因为一直很欣赏鲜芦笋的健康美味，于是用三种不同颜色的元素来完成这道小菜，充分发挥每一个元素的作用。
本身鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味，加上口菇的鲜味，两个清淡的元素，中和了干虾仁的咸味，而且带出了更多奇异的甘鲜味，加上蚝油的搭配，感觉入口很爽滑脆嫩，且满口鲜香。此菜简单，荤素搭配，健康味美，绿色、白色、红色、褐色搭配，让人食欲自动呈现。(展开) ��

食材

主料

干虾仁 50g
口菇 8朵
芦笋 200g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
口菇切片，芦笋斜切段，干虾仁泡发并沥干水分
2
热油锅中先下干虾仁，出香味
3
加入口菇、芦笋，煸匀
4
加入少许蚝油和盐，煸炒1-2分钟
5
好了，出锅

小贴士

煸炒时间要短，都是很易熟的材料，要保持口菇和芦笋的天然鲜滋味。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压去火抗癌提高免疫力炒炒锅降血压高血压

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