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韭黄炒豆腐干

韭黄炒豆腐干

�� 韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为韭黄。　　韭黄的营养价值　　韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。(展开) ��

食材

主料

韭黄 300g
豆腐干 4块

辅料

姜适量
蒜 2瓣
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有材料准备好。
2
豆腐干用清水煮煮
3
韭黄洗净后切段备用。
4
生姜蒜切好备用
5
豆腐干捞出切好备用。
6
热锅凉油，待油温7成时放入切好的姜蒜。
7
接着放入韭黄，翻炒均匀。
8
待韭黄炒出韭菜香后，放入豆腐干翻炒。
9
接着放入适量食盐，翻炒均匀即可。
10
成品图

小贴士

无

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菜谱标签：孕妇孕妇家常菜热菜白领

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