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葱香黄花鱼

葱香黄花鱼

�� 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。(展开) ��

食材

主料

黄花鱼 300g
小葱 80g

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
老酒适量
生抽适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄花鱼去鳞去内脏处理干净，多冲洗几遍，生姜切片，葱切段。
2
热油锅，下葱白与姜片，煸炒。
3
黄花鱼两面斜划几刀，放入锅内煎制。
4
双面都煎一会，加盐、生抽、老酒、白糖，注入适量清水，加盖煮五分钟左右。
5
加葱段，开着盖煮半分钟，熄火。
6
出锅。

小贴士

喜辣的可以加点辣椒。海鱼我一般忌讳添辣，海边长大喜欢海的味道。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇热菜防癌健脑益智孕妇老年人

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