菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 玫瑰鱼片

玫瑰鱼片

玫瑰鱼片

�� 简介鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。对于孕早期食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。而玫瑰活血解郁，是一种可以让人开心的花朵，而且香气宜人，闻一闻都会让人有食欲。在鱼片中加入玫瑰花做的酱，让这款酸甜口的鱼片充满了玫瑰的香气，即使孕早期有妊娠反应的的MM，闻到这个香味也会食欲大增的。我做了一盘，被我自己吃了个光光。(展开) ��

食材

主料

草鱼肉 250g
玫瑰酱 20g

辅料

自制西红柿酱 适量
姜末适量
蒜末适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼宰杀后从头下部横切一刀，从中间部位的鱼皮下面轻轻抽出腥线，这条线抽出来，做出来的鱼片不会有早醒味
2
沿鱼骨处片下来鱼肉
3
两片鱼肉都切下来就是这个样子的啦
4
再沿鱼刺的方向片掉鱼刺
5
斜刀把鱼肉片成4--5毫米厚的片，加姜丝，盐，胡椒粉，黄酒
6
抓拌均匀，腌制5分钟
7
撒上干淀粉拌均匀
8
7成热油温炸熟
9
炸好的鱼片备用
10
做好的西红柿酱约150克，搭配一大勺的玫瑰酱
11
全部倒入锅中
12
小火煮开
13
下入鱼片
14
轻轻翻均匀即可
15
装盘上桌，香气袭人的玫瑰鱼片，你喜欢吗？！

小贴士

炸鱼片时弄不好鱼片会烂，下入鱼片不要过早翻动，等完全定型表面变硬变色后再翻动，鱼片就不会烂啦。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇孕早期孕妇

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册