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原味牛轧糖
快过年了,学做了牛轧糖就可以不要到外面买了。外面买总归是不放心的,自己做吃着放心哈!

食材

主料
  • 棉花糖 153g
  • 花生仁 200g
  • 奶粉 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 原味牛轧糖步骤1
    1
    准备好材料。
  • 原味牛轧糖步骤2
    2
    棉花糖揪成小块。
  • 原味牛轧糖步骤3
    3
    花生放入烤箱150度烤20分钟。
  • 原味牛轧糖步骤4
    4
    烤好的花生退掉外皮掰成小瓣。
  • 原味牛轧糖步骤5
    5
    不粘锅放入黄油。
  • 原味牛轧糖步骤6
    6
    黄油融化后放入棉花糖。
  • 原味牛轧糖步骤7
    7
    要不停的搅拌至黄油和棉花糖融合。
  • 原味牛轧糖步骤8
    8
    关火放入奶粉,快速搅拌均匀。
  • 原味牛轧糖步骤9
    9
    到人花生搅拌均匀。
  • 原味牛轧糖步骤10
    10
    烤盘里提前铺好锡纸。
  • 原味牛轧糖步骤11
    11
    把炒好的材料到人烤盘里。用手按平。
  • 原味牛轧糖步骤12
    12
    放凉后取出。
  • 原味牛轧糖步骤13
    13
    用刀切成长5cm、宽1
  • 原味牛轧糖步骤14
    14
    弄好了。不错吧!太好吃了又酥又香!

小贴士

棉花糖放入锅里后,一定用快速翻炒的。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 不粘锅 儿童 糖果 香甜

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