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肉饼蒸黑豆腐
好久没有给儿子蒸肉饼了,以前小时候经常做来给他拌饭时,后来长大了吃饭就没那么操作了,我们吃什么他就吃什么,最近吃饭有点不乖,所以就想着给他弄点拌饭吃,呵呵!这个还是很适合小孩子的,而且他也在长高,正是要补钙的时候,所以弄了点黑豆腐一起蒸,营养更好.

食材

主料
  • 黑豆腐 1块
  • 猪肉糜 150g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉饼蒸黑豆腐步骤1
    1
    豆腐不用时泡清水,以免变质
  • 肉饼蒸黑豆腐步骤2
    2
    猪肉糜(自己剁或商家绞碎),加油盐蚝油生抽生粉拌匀。
  • 肉饼蒸黑豆腐步骤3
    3
    黑豆腐切切铺碟底
  • 肉饼蒸黑豆腐步骤4
    4
    把拌好的肉铺在上面
  • 肉饼蒸黑豆腐步骤5
    5
    撒上葱花,煮饭时顺便上锅蒸
  • 肉饼蒸黑豆腐步骤6
    6
    蒸熟取出即可

小贴士

肉里可以放点姜末和料酒去腥味,儿子不喜欢我就没放!
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 儿童 增强免疫力 强筋健骨 抗疲劳 滋阴润燥

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