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腊肉蒸豆腐

腊肉蒸豆腐

�� 今天是星期天，一早参加活动，去海复小学演出阿哩哩，回到家已经是10点半了。
匆匆忙忙做了这个腊肉蒸豆腐，还不错，两人吃光光。(展开) ��

食材

主料

豆腐 1块
湘西腊肉 50g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
腊肉用温水漂净，切丝待用。
3
豆腐放入大盘，用勺子碾碎，
4
磕入一个鸡蛋搅拌匀，
5
加点植物油，一点盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，
6
把豆腐放入蒸盘，表面抹平，
7
撒上腊肉丝，葱段，
8
放入蒸锅，蒸13分钟，焖2分钟，
9
去掉葱段，撒些葱花即可上桌。

小贴士

1.这些量分做2盘蒸。
2.如果用咸鸭蛋蒸也很美味。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人咸鲜宴请私房菜蒸老年人

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