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蒸香肠娃娃菜

蒸香肠娃娃菜

�� 娃娃菜，又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。(展开) ��

食材

主料

香肠 1根
娃娃菜 1个
粉丝 1条

辅料

味极鲜 3匙
生抽 3匙
味精适量
盐 1g
香油适量
鸡汤半勺
香葱 2颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材:娃娃菜，香肠，粉丝。
2
娃娃菜对半切成等量的块。
3
香肠切成丝。
4
粉丝用热水烫软。
5
再把粉丝打截几下。
6
深碗中粉丝垫底，摆放娃娃菜和香肠。
7
蒸锅燒開水，放入菜盘，中小火蒸 12分钟。
8
料汁碗:生抽，味极鲜，味精，盐，鸡汤调匀。
9
料汁烧开即可。
10
料汁均匀的淋在娃娃菜上，淋上香油。
11
最后在撒上香葱碎调味即可食用。

小贴士

娃娃菜切成等量的块，要切掉根部的茎。
粉丝泡软即可，不要泡的太透。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人午餐老年人蒸菜补钙

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