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厚蛋烧

厚蛋烧

�� 鸡蛋在日常生活中并不么生，炒，蒸，煮等有多种吃法，今天做厚蛋烧是鸡蛋的另一种吃法，做起来也很简单，根据自己的口味，添加配料(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
培根 2片

辅料

油适量
盐适量
金针菇 适量
香葱适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
将金针菇，培根，香葱切碎备用
3
将切好的配料一起放到蛋液里搅均
4
培根已经入味，所以蛋液里加点点盐搅拌均匀，
5
锅里放少许油
6
舀一勺蛋液在锅里，晃动锅使蛋液均匀
7
当蛋液凝固，从一边卷起
8
卷好的蛋烧放到一边，再要一勺蛋液，凝固后接着再卷起
9
做好的样子，口感嫩滑
10
随自己心情，可切各种造型

小贴士

1.鸡蛋里的配料可加，可不加
2.蛋液再锅里凝固即可卷起，不需翻面
3.不要烧得太老，会影响口感

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领早餐煎白领

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