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蒸酿苦瓜圈
蒸酿苦瓜圈。此菜在夏天很适宜人们吃这道菜了(清淡为主)。

食材

主料
  • 五花肉馅 150g
  • 苦瓜 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸酿苦瓜圈步骤1
    1
    五花肉剁碎。
  • 蒸酿苦瓜圈步骤2
    2
    料酒、蚝油、盐、糖、鸡精、姜粉、酱油拌入肉馅里。
  • 蒸酿苦瓜圈步骤3
    3
    腌10--15分钟待用。
  • 蒸酿苦瓜圈步骤4
    4
    苦瓜300克左右。
  • 蒸酿苦瓜圈步骤5
    5
    切成半寸的段。挖去里面的籽。
  • 蒸酿苦瓜圈步骤6
    6
    填上腌好的肉馅。上锅蒸10到15分钟(适肉馅的多少来定时间)。
  • 蒸酿苦瓜圈步骤7
    7
    蒸好上桌。

小贴士

苦瓜对于脾胃比较虚寒的人,不太适合吃苦瓜。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 抗疲劳 抗菌 杀菌 清热解暑 痛风

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