客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 素炒火龙果
素炒火龙果
当初又看见过人家拿火龙果来做菜,但是我又没有这个水平,但是有很想尝试看看叫,所以最后还是找了几个素的材料来做搭配。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 素炒火龙果步骤1
    1
    把火龙果切开,把肉用勺子挖出来,切成小丁
  • 素炒火龙果步骤2
    2
    土豆和胡萝卜都切成丁
  • 素炒火龙果步骤3
    3
    炒锅里加适量的水煮沸,把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟,使其变得较软
  • 素炒火龙果步骤4
    4
    胡萝卜煮的差不多了,把土豆丁也倒进去氽一下
  • 素炒火龙果步骤5
    5
    把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水,备用
  • 素炒火龙果步骤6
    6
    炒锅里加适量的油,烧至8成热
  • 素炒火龙果步骤7
    7
    倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下
  • 素炒火龙果步骤8
    8
    再加入少量的水
  • 素炒火龙果步骤9
    9
    加入适量的白糖,煮至汁水沸腾
  • 素炒火龙果步骤10
    10
    倒入火龙果丁
  • 素炒火龙果步骤11
    11
    最后再加入适量的盐,味精和黑胡椒粉,进行调味即可

小贴士

火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。糖尿病人少量食用。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 健脾胃 润肠通便 炒锅 祛风散寒

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册