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素炒韭菜红椒土豆丝

素炒韭菜红椒土豆丝

�� 韭菜炒红椒丝土豆丝味道很鲜美，清香可口，是一道操作简单的菜，在营养价值上也是很可观的，老少皆宜。对于三高人群很适合，没有过多的油脂，是很健康的素食菜。(展开) ��

食材

主料

韭菜 300g
红椒 2个
土豆 1个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蔬菜调味料 适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净控干水分；
2
切段；
3
红椒洗净；
4
红椒切丝；
5
土豆洗净削去皮；
6
切细丝；
7
葱姜切段、细丝；
8
锅烧热放入油，再放入葱姜煸炒，下入土豆丝煸炒7分熟；
9
下入红椒丝；
10
下入韭菜；
11
加入盐少许；
12
加入少许生抽；
13
出锅前放入蔬菜调味料。

小贴士

1、土豆成熟慢要先下锅煸炒，再分别下入红椒丝、韭菜快速翻炒；
2、出锅前调味，下入盐、生抽、蔬菜调味料，避免韭菜出汤；

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃刨丝板回奶壮阳尿频抗疲劳护肝杀菌祛风散寒

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