�� 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
老觉得牛肉做起来比较麻烦，所以很少做，但今天做的这个菜似乎和做猪肉没有多大区别，以后要多吃这长不胖的肉呀！(展开) ��

主料

• 牛肉 400g
• 萝卜 500g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 青椒 适量
• 米椒 适量
• 老抽 适量