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小炒黄瓜胡萝卜

小炒黄瓜胡萝卜

�� 天气渐热了，人的胃口也随之疲乏，所以多做一些清淡爽口又营养的菜，提高胃口，加强营养。
黄瓜富含维生素b1，具有安神作用。其中黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
胡萝卜，自然就是胡萝卜素的最直接的来源了
这道菜清新爽口，营养丰富(展开) ��

食材

主料

黄瓜 200g
胡萝卜 50g

辅料

油适量
盐适量
蒜 2瓣
姜 1片
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
开火，干锅小火烧热，放入姜丝，蒜片
2
倒入切好的胡萝卜，翻炒至胡萝卜变软
3
倒入切好的黄瓜条，大火快速翻炒，黄瓜变色，关火
4
装盘前撒点味精，提味
5
上桌

小贴士

黄瓜，入锅一定要大火快速翻炒两下就关火，否则黄瓜就失去了脆感了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血养肝护肝延缓衰老护肝特禀质贫血

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