菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 补气养血—阿胶糖

补气养血—阿胶糖

补气养血—阿胶糖

�� 【阿胶糖】要对自己好一点哦
这贴膏药仅适合的血虚人群（阿胶嘛～）。
　　神马叫血虚？
　　拷贝下网上来的资料，血虚的常见表征有：
　　面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、四肢冰冷、脉细无力等等等。(展开) ��

食材

主料

阿胶 130g
黄酒 200ml
冰糖 100g

辅料

核桃 150g
红枣 120g
熟芝麻 150g
桂圆肉 50g
枸杞 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备阿胶2块，约130g
2
浸黄酒，浸成胶状物（偶浸了10天）
3
准备的辅料，总共约500g，具体分配份额可以更改。
核桃掰碎，芝麻炒熟，红枣去核撕小块，桂圆肉和枸杞稍微切小一点
4
阿胶+冰糖隔水蒸化
5
将准备的辅料拌匀
6
锅内倒入蒸化的阿胶液，再加入配料。
小火一边搅拌一边熬煮约10分钟
7
准备一个平低碗（或模子），铺入锡纸。或者保鲜膜。
将熬好的阿胶倒入模子
8
用勺子压平压均匀，晾凉过夜
9
切块，装入盒子密封保存

小贴士

阿胶小贴士：
　　阿胶介个东西，只要存放得当，绝对是越陈越好（不存在保质期问题）。
　　因为新制的驴皮通常过热，容易上火。而随着存放的时间越长，它的热性也就慢慢消失，性状也更趋于温和。
　　最上等阿胶据说就是那种有些微风化裂开的╮（╯▽╰）╭
　　
　　食用的时候
　　要用黄酒浸软，块比较大的可以先敲碎（不用太小太细）
　　浸的时间大概为１～２周——不是浸软就好，是要浸到整个变成胶状物才形哦～

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血月经不调痛经补血调经贫血

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册