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补气养血—阿胶糖
【阿胶糖】要对自己好一点哦
这贴膏药仅适合的血虚人群(阿胶嘛~)。
  神马叫血虚?
  拷贝下网上来的资料,血虚的常见表征有:
  面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、四肢冰冷、脉细无力等等等。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 补气养血—阿胶糖步骤1
    1
    准备阿胶2块,约130g
  • 补气养血—阿胶糖步骤2
    2
    浸黄酒,浸成胶状物(偶浸了10天)
  • 补气养血—阿胶糖步骤3
    3
    准备的辅料,总共约500g,具体分配份额可以更改。
    核桃掰碎,芝麻炒熟,红枣去核撕小块,桂圆肉和枸杞稍微切小一点
  • 补气养血—阿胶糖步骤4
    4
    阿胶+冰糖隔水蒸化
  • 补气养血—阿胶糖步骤5
    5
    将准备的辅料拌匀
  • 补气养血—阿胶糖步骤6
    6
    锅内倒入蒸化的阿胶液,再加入配料。
    小火一边搅拌一边熬煮约10分钟
  • 补气养血—阿胶糖步骤7
    7
    准备一个平低碗(或模子),铺入锡纸。或者保鲜膜。
    将熬好的阿胶倒入模子
  • 补气养血—阿胶糖步骤8
    8
    用勺子压平压均匀,晾凉过夜
  • 补气养血—阿胶糖步骤9
    9
    切块,装入盒子密封保存

小贴士

阿胶小贴士:
  阿胶介个东西,只要存放得当,绝对是越陈越好(不存在保质期问题)。
  因为新制的驴皮通常过热,容易上火。而随着存放的时间越长,它的热性也就慢慢消失,性状也更趋于温和。
  最上等阿胶据说就是那种有些微风化裂开的╮(╯▽╰)╭
  
  食用的时候
  要用黄酒浸软,块比较大的可以先敲碎(不用太小太细)
  浸的时间大概为1~2周——不是浸软就好,是要浸到整个变成胶状物才形哦~
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 月经不调 痛经 补血 调经 贫血

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