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虾仁炒冬瓜

虾仁炒冬瓜

�� 冬瓜是物美价廉的利好食材，这个季节冬瓜很多，买回家做菜，入汤都很不错。爱吃冬瓜，即便是清炒，也觉得很好吃。用虾仁与冬瓜搭配，只加少许盐调味，品虾仁的鲜香与冬瓜的清香，很美味的一道菜，功效很多，营养也均衡。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 400g
虾仁 150g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
料酒适量
淀粉适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜去皮去瓤。
2
洗干净切成片。
3
虾仁用料酒、淀粉拌均匀腌制10分钟。
4
起油锅，虾仁入锅过油后盛出。
5
用底油，葱姜入锅煸香。
6
冬瓜入锅炒。
7
炒至冬瓜变软，虾仁入锅炒。
8
加盐炒。
9
炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜主要品虾仁的鲜香，不宜添加多种调味品。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒湿热质感冒炒白领晚餐夏季快手菜脂肪肝

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