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冬瓜海米汤羮
冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效,而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,有很好的利尿消肿作用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬瓜海米汤羮步骤1
    1
    海米提前泡发然后切碎备用
  • 冬瓜海米汤羮步骤2
    2
    冬瓜去皮切片
  • 冬瓜海米汤羮步骤3
    3
    将锅放清水中烧热,下冬瓜片煮至冬瓜变透明
  • 冬瓜海米汤羮步骤4
    4
    把煮好的冬瓜捞出稍晾凉放入搅拌器
  • 冬瓜海米汤羮步骤5
    5
    打成冬瓜糊
  • 冬瓜海米汤羮步骤6
    6
    炒锅倒少许油,煸香葱花后倒入冬瓜糊炒匀
  • 冬瓜海米汤羮步骤7
    7
    倒入清水煮开,放入海米碎、胡椒粉、盐调味
  • 冬瓜海米汤羮步骤8
    8
    用淀粉水勾芡使汤汁变得浓稠
  • 冬瓜海米汤羮步骤9
    9
    海鲜味的冬瓜汤羹

小贴士

用水淀粉勾芡使冬瓜汤变得浓稠口感更好。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 汤 湿热质 感冒 煮 夏季 增强抵抗力 脂肪肝

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