菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 红日东升

红日东升

红日东升

�� 冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g
咸蛋 6个

辅料

盐适量
玉米淀粉 适量
咸蛋清 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需材料，咸蛋黄和蛋清分开（只取蛋黄）。
2
冬瓜去皮洗净，切成圆柱型。
3
在冬瓜中间挖个孔，用小刀在冬瓜中间上下转一圈。
4
然后用大拇指一压，把中间的冬瓜取出。
5
中间的孔也可以不挖穿，挖一半也可以。
6
在冬瓜孔内放1个咸蛋黄。
7
上锅猛火蒸10分钟。
8
冬瓜汁倒入锅内，加入盐煮沸后加入蛋清搅散，放入玉米淀粉勾芡。
9
冬瓜汁倒入锅内，加入盐煮沸后加入蛋清搅散，放入玉米淀粉勾芡。
10
淋在蒸好的冬瓜蛋黄上，撒上葱花即可。

小贴士

咸蛋本身就很咸，在添加盐时要适当的添加。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒热菜湿热质感冒咸蒸午餐夏季夏季菜谱脂肪肝

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册