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豆腐蟹汤

豆腐蟹汤

�� 豆腐煮螃蟹，很鲜美的菜，汤更是好喝。现在螃蟹也多起来。我们家经常这样吃。(展开) ��

食材

主料

豆腐 200g
蟹 2只

辅料

盐 10g
味精 3g
姜 10g
料酒 20ml
辣椒 1个
葱 2根
豆腐乳 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅内放入豆腐，加料酒，盐，白糖，辣椒，姜，再加入适量的水
2
倒入一小勺豆腐乳的汁，然后煮十分钟左右。
3
将螃蟹洗干净，切成二半
4
放入锅内，再煮五六分钟
5
加点味精，撒点葱花

小贴士

搭配些红萝卜片，白蘑菇片，增色增鲜，也使营养更全面。
螃蟹一定要煮透，不然吃了要坏肚子
豆腐中加入豆腐乳汁，会发的更好。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：咳嗽化痰咳嗽汤煲补钙通乳

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