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酿口蘑

酿口蘑

�� 很少见到大朵的口蘑，见到就买的多，炒着吃，做汤，又挑几个大朵的，酿肉馅，蒸熟再浇汁，成品味道非常鲜美。少油蒸制的加工方法也非常的健康。(展开) ��

食材

主料

口蘑 100g
猪肉 100g

辅料

芝麻油 适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
葱适量
生抽适量
白糖适量
枸杞适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
口蘑洗干净
2
猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用
3
口蘑去蒂，中间为空
4
将肉馅填入口蘑
5
所有口蘑都酿满肉馅入蒸锅蒸熟
6
蒸口蘑的汤汁倒入锅中加生抽
7
加白糖、盐
8
再添加枸杞
9
淋入水淀粉烧开成料汁
10
将料汁浇在蒸熟的口蘑上
11
即可享用

小贴士

1、蒸制时间以食材熟为标准。
2、料汁的调制依据个人口味。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉增强免疫力宴请排毒私房菜聚会蒸

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