�� 高笋是现在的时令蔬菜，凉拌，炒都好吃。 高笋是中国特有的水生蔬菜，不仅美味，而且具有丰富的营养价值。现代营养医学认为高笋富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪及核黄素、维生素E、钾、钠等。所以如果身体缺乏以上营养元素同时身体没有高笋禁忌的朋友可以多食高笋。(展开) ��

主料

• 高笋 500克
• 猪肉 300克

辅料

• 油 1勺
• 盐 1点
• 耳子 1克
• 豆瓣 1勺
• 姜 1片
• 蒜 2瓣