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粉丝拌猪头肉

粉丝拌猪头肉

�� 这两天越来越热了，我都没有心思做菜了，天天看到姐妹们做的菜我口水直流，就是太懒了，懒到顿顿都吃凉拌菜了??，不过话说回来，凉拌菜在夏天吃最适合不过了，凉凉的，而且下饭，来看一下我怎么做的吧！(展开) ��

食材

主料

猪肉 1块
粉丝 1捆

辅料

胡萝卜 半根
洋葱半个
香菜 1根
生抽 1勺
醋半匙
鸡精半匙
辣椒油 1勺
花椒油 半匙
芝麻油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图
2
胡萝卜削皮清洗干净切成丝；香菜清洗干净切成段，洋葱清洗干净切成丝备用；
3
猪头肉是熟的，买回家直接焯水，晾凉切成薄片备用；
4
锅里烧水，水开后关火放入干粉丝1捆泡十分钟左右；
5
泡好的粉丝用水清洗干净，沥干水份，切成一段一段的，码放在盘子底部
6
取一个大盆子放入切好的猪头肉、洋葱、香菜、胡萝卜丝；
7
再倒入料酒：生抽1勺、辣椒油1茶匙、花椒油半茶匙、鸡精半茶匙、醋半茶匙、芝麻油1勺，搅拌均匀就可以放在铺了粉丝的盘子里，这道菜就完成了！
8
成品图

小贴士

无

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菜谱标签：猪肉凉菜拌爽口

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