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蒸酿豆腐
家常菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸酿豆腐步骤1
    1
    豆腐用盐水浸泡5分钟
  • 蒸酿豆腐步骤2
    2
    在豆腐的中间处挖一小口
  • 蒸酿豆腐步骤3
    3
    再入锅煎至表面金面色
  • 蒸酿豆腐步骤4
    4
    猪肉剁成肉末,然后用生抽、料酒、食盐、挖出来的豆腐一起搅拌均匀
  • 蒸酿豆腐步骤5
    5
    把拌好的肉馅填入豆腐口子上
  • 蒸酿豆腐步骤6
    6
    然后上锅蒸12分钟就好
  • 蒸酿豆腐步骤7
    7
    炒锅里面加入3小勺清水烧开,加入生抽和水淀粉调成糊状,淋入香油做成调汁,淋在豆腐面上即可

小贴士

无技巧。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 午餐 家常菜 热菜

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