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蟹腿肉炒白菜木耳

蟹腿肉炒白菜木耳

�� 蟹肉味道特别的鲜美，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。经常用蟹肉搭配青菜做出来的家常菜，不但美味，还可以增强体质，提高身体的免疫力。(展开) ��

食材

主料

白菜心 300g
干木耳 3g
猪肉 100g
熟蟹腿 240g

辅料

食用油 20g
精盐 3g
葱 6g
姜 6g
米醋适量
胡萝卜 少许
味精 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料：白菜心、木耳、猪肉、熟蟹腿。
2
木耳用水充分的泡发好洗净。
3
蟹腿去掉蟹壳。
4
猪肉切成片。
5
白菜斜刀片成片，胡萝卜切成片。
6
锅里放入水烧开，放入白菜、胡萝卜焯一下、
7
捞出用凉水过凉，沥干水分。
8
锅烧热，放入油烧热，放入葱姜炸香。
9
放入肉片翻炒肉变色。
10
放入白菜胡萝卜、木耳翻炒片刻，炒均匀。
11
放入精盐，、味精，倒入适量的米醋。
12
再把蟹腿肉放进去翻炒。
13
翻炒至蟹肉出鲜香味道即可。
14
把炒好的菜装入盘里即可食用。

小贴士

木耳用水要充分的泡发好洗净。

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菜谱标签：猪肉增强免疫力学生家常菜海鲜炒老人

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