�� 羊肉，在我的印象里这道菜要是不加辣椒来做，膻味儿肯定特别重不招人爱，但在亲戚家吃过一次后发现，原来这货清炖着吃也是蛮不错的哈，更何况内蒙的羊品质比较好，本身就膻味就要比我们南方的山羊味道小一些，于是在家我也会时不时的炖点儿清汤，在这个寒冷的季节，喝上一碗清爽滋补的羊肉汤，也可以为身体增加些许能量哈。(展开) ��

主料

• 羊肉 500g
• 萝卜 500g

辅料

• 姜葱蒜 30g
• 盐 2g
• 料酒 20ml
• 八角 2g
• 香葱 20g
• 大料 2g
• 香叶 1g