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扁豆角炒肉
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁、钾等,里面还含有维生素B1.维生素B2.维C等,扁豆里面的B族维生素含量特别丰富。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 扁豆角炒肉步骤1
    1
    准备好豆角
  • 扁豆角炒肉步骤2
    2
    把豆角摘好洗干净,然后掰碎
  • 扁豆角炒肉步骤3
    3
    汤锅中加入开水,把掰好的豆角戳熟
  • 扁豆角炒肉步骤4
    4
    炒勺中加入油,待油热倒入切好的葱花
  • 扁豆角炒肉步骤5
    5
    倒入准备好的羊肉
  • 扁豆角炒肉步骤6
    6
    加入少许的酱油还有盐翻炒
  • 扁豆角炒肉步骤7
    7
    待肉炒的差不多熟的时候,把戳好的豆角倒入油锅中
  • 扁豆角炒肉步骤8
    8
    翻炒一下就可以食用了

小贴士

扁豆提前一定要戳熟了再吃,以免中毒
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:羊肉 增强抵抗力 家常菜 炒 炒锅

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