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羊肉丸子萝卜汤

羊肉丸子萝卜汤

�� 中午烙了烧饼，就想做个汤喝算了，冰箱里有现成的羊肉，就剁了点，做了这碗羊肉丸子萝卜汤，又加点菜叶，吃起来很清淡，配着烧饼吃，真不错。(展开) ��

食材

主料

羊肉 250g
萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量
白菜叶 适量
胡椒粉 适量
酱油适量
姜适量
五香粉 适量
鸡蛋适量
淀粉适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉，姜。
2
点一点植物油，酱油开始剁。
3
剁好肉馅。
4
入淀粉。
5
半个鸡蛋清。
6
适量蚝油。
7
顺一个方向搅上劲。搅好的肉馅。
8
萝卜，白菜叶备好。
9
大料，姜片，葱，萝卜入锅，点一点酱油增点色。上火煮开。
10
锅开，丸子入锅。
11
所有丸子入锅，稍开一滚，入菜叶。
12
菜叶好熟，锅开，撒点胡椒粉。
13
做好了，点一点醋，香油，盛碗开吃就好了。

小贴士

简单易做，冬天多吃点羊肉，暖身。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉冬季御寒养生汤脾胃虚寒温补肝肾冬季菜谱胃寒

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