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牛肉烧麦

牛肉烧麦

�� 烧麦还真是第一次做，以前都是买着吃，周末在家琢磨着自己尝试一下，用买来的饺子皮，剁点牛肉馅，用太太乐鸡汁一拌，包好上蒸锅，十分钟左右就可吃上香喷喷的烧麦了，鲜香的味道不能更好了(展开) ��

食材

主料

牛肉 100克
圆葱 1个
大葱一根
饺子皮 适量
鸡汁 15克

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将食材准备好
2
圆葱切小粒，牛肉剁馅，葱切碎，加入鸡精、盐、黑胡椒粉
3
再加入适量酱油搅拌匀
4
最后加入太太乐鸡汁，将馅拌匀
5
取一只饺子皮，放馅，用虎口处将饺子皮收口，挤出花边
6
依次做完所有的肉馅
7
蒸锅内加水烧开，上汽后将烧麦放入大火烧开，转中火
8
大约10分钟左右蒸至熟透即可
9
香喷喷的烧麦，汤汁鲜美，味道很赞
10
好好吃，好诱人，美味呀

小贴士

牛肉馅加入少量黑胡椒粉可去腥味，饺子皮比较小，所有放的肉馅比较少，也可以用馄饨皮来做，牛肉选稍有点肥肉的会比较香，用的圆葱会出汤汁，配上太太乐鲜鸡汁很鲜美。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉面食

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