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茄汁卡通意粉

茄汁卡通意粉

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食材

主料

番茄 2个
卡通意粉 200g
洋葱半个
青椒半个
培根 3片
茄汁 2-3汤匙
鸡汁 1/4茶匙

辅料

香菇 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
意粉用水煮至发涨，水里加入盐，使意粉入味。当意粉明显涨大时取一颗试试是否已软，不要煮得很软才捞出，感觉有q弹口感时就可以捞出冲水冷却。
2
煮意粉的水留着备用，意粉沥干水份
3
准备材料，番茄切丁、培根切碎、青椒香菇洋葱都切成小丁状
4
油锅里放入洋葱和培根，炒至两者转金黄色，及香味肆出
5
加入番茄和煮意面的水(大概300-400克)番茄酱、糖，盖盖煮5分钟
6
加入两片芝士片煮溶
7
用手持料理机将番茄汤里的料打烂，加入太太乐鲜鸡汁，此时试味调节酸甜度，汁不够稠可加入生粉水煮沸调节。
8
另一油锅里放入培根、香菇炒香，再加入青椒翻炒，加入少许黑胡椒碎，倒入意粉翻炒均匀，加入茄汁翻拌均匀即可。
9
成品
10
成品

小贴士

无

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菜谱标签：西餐茄汁西餐

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