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冬瓜瘦肉汤

爱吃鱼的猫

冬瓜瘦肉汤

�� 冬瓜瘦肉汤是一道清甜爽口的汤汁，特别适合夏天食用的(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g
瘦肉 100g

辅料

盐 1勺
鸡精半勺
料酒 1匙
淀粉 3匙
枸杞 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好冬瓜和瘦肉
2
瘦肉切成片或者丝，加入盐鸡精，料酒腌制一会
3
冬瓜要挖球器，挖成半圆形，剩下的边角切碎
4
锅里放水烧开，倒入冬瓜
5
冬瓜倒入煮一会，放入枸杞和鸡精，盐调味
6
腌制好的瘦肉加入淀粉抓均匀
7
最后把瘦肉放入煮熟的冬瓜汤里，再次煮上2分钟左右即可
8
成品
9
成品

小贴士

冬瓜不宜煮太烂了

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜

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