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菜干蒸排骨

美丽大声说

菜干蒸排骨

�� 蒸菜好吃不上火。我们小的时候在家里，蒸一般都是蒸着吃。节纸时间，而且还不上火，味道也还不错。菜干有一种独特的香味，和豆鼓一起蒸排骨，让排骨的味道更香，腌过的排骨很嫩滑，很下饭。(展开) ��

食材

主料

排骨 250g
菜干 50g

辅料

剁椒适量
盐适量
蒜适量
豆豉适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
菜干先用水泡软
3
排骨洗净切成小块装盘子里
4
放适量盐
5
放一勺生粉拌匀腌一下
6
菜干洗净切碎
7
把菜干铺在排骨上，中间留一小洞
8
把大蒜和豆鼓都切碎
9
全部铺在盘子上
10
放一点剁椒
11
最后再撒少许盐
12
锅里放适量清水，把排骨放锅里蒸30分钟即可

小贴士

排骨腌一下会更滑嫩

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜

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